La Ferme de Way

Beauraing

Elevage Blanc-Bleu-Belge Elevage de poulets bio Coq des Prés Elevage de moutons Bleu du Maine Vente et livraison de colis de viande en direct du producteur Visite de la ferme Production locale et agriculture familiale

Elevage Blanc-Bleu-Belge Elevage de poulets bio Coq des Prés Elevage de moutons Bleu du Maine Vente et livraison de colis de viande en direct du producteur Visite de la ferme Production locale et agriculture familiale

Colis

Colis porc et Boeuf

Saucisse 1,8kg + Haché 1,2kg + Roulades 1 kg + Burger Cordon Bleu 0,9kg + Burger Boeuf 0,9kg + Américain Boeuf 0,5kg + Roti 0,9kg + Steak 1,2kg + Entrecote 0,6kg + Carbonnades 1kg

Colis Veau

Rôti 0,6kg + Sauté 1,2Kg + Côtes 0,6kg + Blanquette 1,6kg + Haché Veau et porc 1Kg + Boulette Veau et Porc 1,2kg

Veau

Rôti de veau

+/- 600Gr

Sauté de veau

2 Pièces chacune de +/- 200Gr

Côtes de veau

2 Pièces chacune de +/- 300Gr

Médaillons de veau

2 Pièces chacune de +/- 200Gr

Escalopes de veau

2 Pièces chacune de +/- 150Gr

Filet pur entier de veau

à la Pièce (37€/Kg)

Blanquette avec os de veau

+/- 800Gr

Blanquette sans os de veau

+/- 800Gr

Haché veau et porc

+/-500gr

Boulettes veau et porc

4 Pièces d'environ 150gr chacune

Osso Bucco de veau

+/- 600gr 1 ou 2 pièces

Foie de veau

2 ou 3 tranches de +/- 200gr

Queue de veau

à la Pièce (12€/kg)

Langue de veau

+/- 0,7kg à la pièce

Coeur de veau

6€/Kg en tranches (+/- 200gr)

Os à Moelle de veau

6€/kg

Blanc bleu Belge

Saucisse Porc & Boeuf

4 pièces de +/-150Gr

Saucisse campagne

3 pièces de +/-150Gr

Haché Porc et boeuf

+/-600gr

Cordon Bleu de boeuf

2 pièces de +/- 150Gr

Burger 100% Boeuf

3 pièces de +/- 150Gr

Pain de viande cru

13€/Kg par 500Gr ou 1Kg

Pain de viande cordon bleu cru

13€/Kg par 500Gr ou 1Kg

Roulade de boeuf

2 pièces de +/-170Gr

Américain Nature

+/-500Gr

Rôti de boeuf

Pièce de +/- 800Gr (17€/Kg)

Steak de Boeuf

2 Pièces de +/- 200Gr (17€/Kg)

Carbonnades de boeuf

+/-800gr (14€/Kg)

Viande pour fondue boeuf

+/-600Gr (17€/Kg)

Viande pour Pierrade boeuf

+/-600Gr (17€/Kg)

Bavette de Boeuf

2 pièces de +/-300 Gr (21€/kg)

Petit Nerf de boeuf

1 pièce de +/- 600gr (21€/kg)

Filet pur de boeuf

(30€/Kg) 1 ou 2 pièces de +/-600gr

Entrecôte de boeuf

Pièce de +/-600gr (30€/kg)

Côte à l'os de boeuf

Pièce de +/-800Gr (30€Kg)

Onglet de boeuf

En tranche de +/-600Gr (26€/kg)

Foie de boeuf

En tranches 2 ou 3 pièces de +/-300Gr (6€/kg)

Queue de boeuf

Tronçons de +/- 1,2kg (12€Kg)

Langue de boeuf

pièce de +/- 1,6Kg (16€/kg)

Bouilli de boeuf

pièce de +/- 700Gr (12€/Kg)

Jarret (osso bucco)

pièce de +/- 700Gr (14€/Kg)

Coeur de boeuf

Tranché +/- 1Kg (6€/kg)

Os à Moelle de boeuf

6€/kg

Poulet Bio

Poulet entier - Petit Calibre

+/- 1,3Kg (11,1€/Kg)

Poulet Entier - Gros Calibre

+/- 1,65kg (11,1€/Kg)

Pintade

+/-1,6Kg (16€/Kg) prix à la pièce

Filet sans Peau

2 pièces de +/- 160Gr (31,4€/Kg)

Filet avec Peau

2 Pièces de +/- 175Gr (31,4€/Kg)

Haut de cuisse avec peau et os

5 pièces de +/- 135gr (19,9€/kg)

Mini Filet haut de cuisse

5 pièces de +/- 100gr (19,9€/Kg)

Cuisses Entières

2 pièces de +/- 275gr (16,7€/kg)

Suprêmes

2 pièces de +/- 230gr (29,1€/Kg)

Pilons Natures

4 pièces de +/- 125gr (13,95€/Kg)

Ailes

4 pièces de +/- 100gr (4,62€/Kg)

Petites Viandes "Vol au Vent"

+/- 500Gr (24,5€/Kg)

Viande poulet hachée nature

+/-500Gr (26,5€/Kg)

Burger de poulet

2 pièces de +/-120Gr (24,2€/Kg)

Gésier

+/- 500Gr

Foie de Volaille

+/- 500Gr (4,8€/Kg)

Préparation

Rillette

Mini Bocal de 90Gr

Pâté à la bière Ducassis

Mini Bocal de 90Gr

Pâté aux champignons Shitakee

Mini Bocal de 90Gr

Paté au piment doux

Mini Bocal de 90Gr

Paté Badjawe et sirop de liège

Paté à la bière Badjawe et sirop de liège. Mini Bocal de 90Gr

Délice de Foie au Porto

Bocal 750Gr

Boulette sauce tomate

Bocal 750Gr

Boulets à la Liègeoise

Bocal 750Gr

Vol au Vent

Bocal 750Gr

Sauce Al'Ragu

Bolognaise épicée Bocal 750Gr